Cecina a granel

Corte de primera, ubicado en la pierna del novillo, es un producto de alta calidad, de textura suave y jugosa, ideal para preparaciones de cocción rápida: asar, a la plancha y freír. Es conocida también como tabla o centro de pierna.

Este producto viene en una presentación a granel, es decir se vende el peso que el cliente desee.